“新そば
祭り風景”
【２００８年度】
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・今年も11月15・16日の二日間、会津坂下町農村環境改善センター(しおりの湯ばんげ隣り)において、「新そば祭り」が開催されました。高寺そば研究会メンバー総動員で蕎麦打ちを行い、打ち立ての美味しい蕎麦を提供。初日は晴れ、二日目は小雨の天気でしたが、団体客も含め県内外から１，２００名以上が来場し、新蕎麦を堪能していきました。今回蕎麦祭りで使用したそば粉は６２０ｋｇ。約６，０００食分にもなりました。研究会メンバー他、そば祭りスタッフの方々、大変お疲れ様でした。
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| 会場の改善センター |
会場内の蕎麦打ちコーナーにてセッティング準備 |
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| 蕎麦打ち準備 |
セッティング完了後早々に蕎麦打ち開始 |
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| 蕎麦打ち風景 |
蕎麦切り風景 |
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| 蕎麦切り風景 |
蕎麦茹で部隊 |
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| 天ぷら揚げ準備風景 |
会場内売店コーナー |
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| そば祭り会場風景 |
坂下小町もお手伝い |
(2008.11.15 撮影) |
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