“新そば
祭り風景”
【２０１２年度】
|
・毎年恒例となった会津坂下町の「新そばまつり」が今年も11月10日(土)、11日(日)の二日間、会津坂下町農村環境改善センター(しおりの湯ばんげ隣り)にて開催されました。今回も高寺そば研究会メンバー総動員で蕎麦打ちを行い、打ちたての美味しい蕎麦を提供。開催した二日間はまずまずの天気となり、会宴前からお客さんの長蛇の列が並びました。今回も団体客や県内外から１，０００名を超える来場者があり、新蕎麦を堪能していきました。蕎麦祭りで使用したそば粉は例年並みの６００ｋｇほど。研究会メンバー他そば祭りスタッフの方々、中学生を含むボランティアの皆さん、大変お疲れ様でした。
|
 |
 |
 |
 |
| 会場前の風景(駐車場等) |
蕎麦打ち道具を持ち込みセッテイング作業 |
 |
 |
 |
 |
| さっそく蕎麦打ち作業開始(蕎麦こね・蕎麦打ち) |
 |
 |
 |
 |
| さっそく蕎麦打ち作業開始(蕎麦切り) |
 |
 |
 |
 |
| 蕎麦茹で部隊もフル回転 |
蕎麦打ちコーナー隣りの調理室では天ぷら揚げ作業 |
 |
 |
 |
 |
| 会場入り口には開宴前にお客の長蛇の列 |
 |
 |
 |
 |
| 開宴後の会場内はすぐに食べに来たお客で大賑わい |
 |
 |
 |
 |
| 蕎麦打ちコーナーには今回も沢山のお客が減が見学していた |
 |
 |
 |
 |
| 蕎麦打ち部隊は二日間フル回転で作業 |
最後に記念写真 |
(2012.11.10〜11 撮影) |
|
|
|
