藤川農産プレート

  

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“新そば
    祭り風景”

 【2013年度】



ボタン(緑) 2015年

ボタン(緑) 2014年

ボタン(緑) 2013年

ボタン(緑) 2012年

ボタン(緑) 2011年

ボタン(緑) 2010年

ボタン(緑) 2009年

ボタン(緑) 2008年


・毎年恒例となった会津坂下町の「新そばまつり」が今年も11月9日(土)、10日(日)の二日間、会津坂下町農村環境改善センター(しおりの湯ばんげ隣り)にて開催されました。今回も高寺そば研究会メンバー総動員で蕎麦打ちを行い、打ちたての美味しい蕎麦を提供。開催初日は晴れていい天気となり、会宴前からお客さんの長蛇の列が並びました。今回も団体客や県内外から1,000名を超える来場者があり、新蕎麦を堪能していきました。今回も蕎麦祭りで使用したそば粉は例年並みの600kgほど。研究会メンバー他そば祭りスタッフの方々、中学生を含むボランティアの皆さん、大変お疲れ様でした。

新そば祭り-1 新そば祭り-2 新そば祭り-3 新そば祭り-4
会場となった改善センター 蕎麦打ち道具をセッテイング
新そば祭り-5 新そば祭り-6 新そば祭り-7 新そば祭り-8
みんなでセッテイング作業 蕎麦茹で準備も大忙し
新そば祭り-9 新そば祭り-10 新そば祭り-11 新そば祭り-12
今回使用する蕎麦粉 さっそく蕎麦打ち作業開始(蕎麦こね)
新そば祭り-13 新そば祭り-14 新そば祭り-15 新そば祭り-16
隣の天ぷら(かきあげ)揚げ作業もフル回転 蕎麦打ちコーナー入り口
新そば祭り-17 新そば祭り-18 新そば祭り-19 新そば祭り-20
いよいよ蕎麦打ち作業もフル回転
新そば祭り-21 新そば祭り-22 新そば祭り-23 新そば祭り-24
続いて蕎麦きり作業もフル回転
新そば祭り-25 新そば祭り-26 新そば祭り-27 新そば祭り-28
  打ち立ての蕎麦 会場入り口には開宴前にお客の長蛇の列
新そば祭り-29 新そば祭り-30 新そば祭り-31 新そば祭り-32
安兵衛太鼓が出迎え 蕎麦まつり会場内の風景

(2013.11.9〜10 撮影)