“年越し蕎麦
打ち風景”
【２０１５年度】
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・年末最後の大仕事、恒例の「年越し蕎麦打ち」は、今年も12月28〜31日の四日間、自宅倉庫内にて作業を行いました。今年は雪も少なく比較的に穏やかな天気となりました。２８日の初日は作業場の準備を行い、午後からようやく開始。今回は二日目から家族や親戚、知り合いなどいつものメンバー総勢１５名ほどでフル稼働し、年々増える注文分の蕎麦を打ちました。今回もまた目が回るほどの忙しさでした。最終日の３１日は何とか午後３時前には終えることができました。今回若手が台頭し戦力がアップ。今後が期待されます。今年も皆さん、大変お疲れ様でした。
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| 穏やかな天気でした |
蕎麦こね作業 |
ラッピング作業 |
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| 蕎麦打ち作業 |
蕎麦切り作業 |
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| 蕎麦切り作業 |
箱詰め中の蕎麦 |
持ち帰り用蕎麦 |
(2015.12.30〜31 撮影) |
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２０１５年
