“年越し蕎麦 打ち風景”
【2014年度】
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・年末恒例の蕎麦イベントは、今年も12月28〜31日の四日間、自宅倉庫内にて「年越し蕎麦打ち」作業を行いました。初日の28日朝は非常に冷え込み、午前中いっぱい氷点下の中で作業場の準備を行い、午後からようやく開始。最初の二日間は5〜7人で行ったが、非常に忙しくなる30日と大晦日には、家族や親戚、知り合いなどいつものメンバー総勢15名ほどで年々増える注文分の蕎麦を作りました。今回も目が回るほどの忙しさでした。最後の二日間は、朝6時から作業を行い、最終日の31日は何とか午後3時前には終えることができました。頼まれた蕎麦を持ち帰って配達する人たちはいち早く帰宅。他のメンバーも早々に解散となりました。今年も皆さん、大変お疲れ様でした。
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蕎麦こね作業 |
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蕎麦打ち作業 |
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蕎麦打ち作業 |
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蕎麦切り作業 |
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ラッピング作業 |
蕎麦注文の確認 |
休憩を取りながら |
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箱詰め中の蕎麦 |
注文者と完成蕎麦の確認 |
宅配用蕎麦 |
持ち帰り用蕎麦 |
(2014.12.30〜31 撮影) |
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