藤川農産プレート

  

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(サブメニュー)

“年越し蕎麦
    打ち風景”

 【2012年度】



ボタン(緑) 2015年

ボタン(緑) 2014年

ボタン(緑) 2013年

ボタン(緑) 2012年

ボタン(緑) 2011年

ボタン(緑) 2010年

ボタン(緑) 2009年

ボタン(緑) 2008年


・さて今年も最後の蕎麦イベント、12月29〜31日の三日間、自宅倉庫内にて「年越し蕎麦打ち」作業を行いました。家族や親戚、知り合いなどいつものメンバー11名ほどで注文分を作りました。年々宅配注文やスーパーからの注文が増えて今回も目が回るほどの忙しさでした。最終日の31日は、朝7時から必死になって作業を行い、何とか午後3時過ぎまでに終えることができました。頼まれた蕎麦を持ち帰って配達する人もいるので早々に解散となりました。今年も皆さん、大変お疲れ様でした。

年越し蕎麦打ち-1 年越し蕎麦打ち-2 年越し蕎麦打ち-3 年越し蕎麦打ち-4
蕎麦こね作業 蕎麦打ち作業 蕎麦切り作業
年越し蕎麦打ち-5 年越し蕎麦打ち-6 年越し蕎麦打ち-7 年越し蕎麦打ち-8
出来上がった蕎麦の箱詰め 宅配蕎麦の梱包 蕎麦注文の確認 完成した宅配用蕎麦
年越し蕎麦打ち-9 年越し蕎麦打ち-10 年越し蕎麦打ち-11 年越し蕎麦打ち-12
休憩を取りながら 取りに来たお客さんの対応 年越し蕎麦打ちスタッフ

(2012.12.30〜31 撮影)